准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这道清炒八棱瓜在我们家绝对有不可替代的地位,而且是在每个人的心里都无可替代的,有时候会有一段时间吃得比较勤快,我就想着不能太经常吃了,不然大家会腻的就没做了,结果还是会被大家强烈要求着做,哎,我们在美食面前真的是没有一点节操了呀。
主料
八棱瓜 :
两条 辅料
盐 :
适量油 :
少许 具体步骤
1.八棱瓜去皮洗净、切片备用
2.烧热锅子,倒少许油,热锅冷油放入切好的棱瓜片
3.大火翻炒几下,加适量的盐炒至棱瓜变软出水,即可出锅
烹饪技巧
清炒应少油少盐