![美味清炒蛇瓜怎么做好吃又简单]( "美味清炒蛇瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
5分钟主料
蛇瓜 ：
适量 辅料
蒜 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
1. 蛇瓜，别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等，葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物。蛇瓜自瓜柄开始有数条绿色线纹，瓜体有的垂直，有的弓身，有的弯曲，有的卷尾，酷似—条条长蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期，瓜体表面有白绿色相间的条纹似白花蛇，老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇，体态各异，栩栩如生，稀奇而美观。
2. 蛇瓜切片，蒜切片
3. 锅里放少许油，烧热后把蒜片下锅爆香，放入切好的蛇瓜翻炒，炒软后根据自已的口味轻重适当放盐炒匀出锅。
4. 简简单单 吃出纯天然
