美味的清炒嫩南瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

嫩南瓜 ：1个

辅料

食用油 ：适量
姜 ：4-5片
蚝油 ：少许
鲜花椒 ：少许
小葱 ：3颗
蒜 ：4瓣
生抽 ：少许
食盐 ：适量

具体步骤

1.嫩南瓜洗净切片

2.葱切很小的小段，姜、蒜切片

3.锅中倒入适量食用油，爆香葱姜蒜

4.倒入嫩南瓜片翻炒

5.翻炒至微变色放入鲜花椒，倒入适量生抽继续翻炒至快成熟

6.放入盐，蚝油，撒上葱叶翻炒两下即可出锅

7.成品