美味的清炒瓜皮怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟

清炒瓜皮是一道美味有实惠的菜品。选用西瓜的皮，去除内瓤和外面的翠皮，然后切片，加入姜蒜爆炒，香香脆脆，下饭极好。一个西瓜，在吃水果的同时，还能吃到美味的佳肴。西瓜皮能够美白滋润皮肤，淡化痘印。爱美的你一定要尝尝这道菜一定让你回味无穷。

主料

西瓜皮 ：300

辅料

蒜 ：5
姜 ：3

具体步骤

1.西瓜皮的处理：切掉西瓜皮的外皮，取得厚些，留靠里较嫩的部分切成薄片。

2.切姜末、蒜末下油锅爆香。

3.倒入切好的西瓜皮，大火快速翻炒，加盐、味精，出锅。

烹饪技巧

为了保持西瓜皮的清新爽口，调料要尽量少，炒制时间应尽量短。