美味的清炒西瓜皮怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西瓜皮 ：半个

辅料

蒜瓣，盐，鸡精，花椒粉 ：适量

具体步骤

1.把西瓜深绿色的皮切扔掉，然后把西瓜切成大小相等的条状。

2.倒入适量的油还有准备好的蒜瓣，炒出香味。

3.再倒入准备好的西瓜皮，炒2-3分钟炒出西瓜汁。第一次放盐。中小火将绿色的西瓜皮炒至微黄色。

4.第二次放盐，放入花椒粉，鸡精，翠香的西瓜皮出锅！（西瓜皮厚不用担心会熟过）

烹饪技巧

火候不能太大，要比平时口味要多放点盐，因为西瓜本身就是甜的