清炒四棱豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

你喜欢吃四棱豆吗？四棱豆的口感鲜美，而清炒四棱豆则使四棱豆的口感更加的鲜美爽口。在炒的时候搭配红辣椒不仅可以使菜色更加的好看还会使菜的味道更加的好吃，不仅清脆爽口还香辣舒爽，让人垂涎不已，胃口大开。你心动了吗？

主料

四棱豆 ：250g

辅料

油 ：适量
大蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.四角豆摘洗干净

3.切成片

4.放入锅中焯水

5.捞出泡凉水中

6.过凉后捞出，加入切好的蒜片和干辣椒

7.锅中放油，油热后放入蔬菜

8.翻炒均匀，加盐调味即可

烹饪技巧

豆子一定要先焯水