花生碎薄脆片的做法 剩蛋白好去处——花生碎薄脆片 花生碎薄脆片怎么做

“早上给宝宝炖鸡蛋羹剩下的蛋白，用来做了薄脆片，味道还不错，很脆很香。做法也是很简单，材料也非常的家常，烘烤时间也不长，像我这种懒人最适合做这种点心啦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生碎薄脆片的做法步骤

• 1、原材料大集合（芝麻请忽略）。

• 2、将生花生放入烤箱，180度，烤8-10分钟。

• 3、将烤好的花生取出放凉，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成花生碎。

• 4、蛋白中加入盐和糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 5、加入玉米油，再次搅拌均匀。

• 6、筛入低粉。

• 7、用手动打蛋器或筷子搅拌成面团。

• 8、加入花生碎。

• 9、搅拌均匀。

• 10、烤箱预热200度。用饭勺取一点面团，放入铺了油纸的烤盘中，压成薄片状。

• 11、200度，中层，上下火，7分钟左右即可。

小窍门

烤箱温度、烘烤时间根据自家烤箱而定，随时观察。