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花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做

花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做

食材明细

主料
  • 孔雀松 (200克)
  • 蒜瓣 (3个)
  • 花生 (1把)
  • 食盐 (0.3)
  • 鸡精 (小许)
  • 生抽 (3克)
  • 陈醋 (3克)
辅料
  • 白糖 (小许)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

花生碎拌孔雀松的做法步骤

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第2张

    1、孔雀松洗净

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第3张

    2、锅烧热水

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第4张

    3、放入孔雀焯水,开锅即可

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第5张

    4、捞出冷水浸泡

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第6张

    5、冷水洗几次

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第7张

    6、捞出撰干水分备用

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第8张

    7、抓把花生放盘子里,放微波炉中

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第9张

    8、高火2分钟

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第10张

    9、烤好的花生

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第11张

    10、花生凉透,变酥脆,放蒜臼子里

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第12张

    11、捣成花生碎,不要泥口感不好

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第13张

    12、孔雀松整理一下

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第14张

    13、放花生碎

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第15张

    14、大蒜去皮洗净,放蒜臼子里,加小许白糖和食盐

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第16张

    15、捣成蒜泥

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第17张

    16、放生抽

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第18张

    17、放陈醋

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第19张

    18、放鸡精

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第20张

    19、搅拌均匀

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第21张

    20、倒入野菜中

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第22张

    21、拌均匀

  • 花生碎拌孔雀松的做法 花生碎拌孔雀松怎么做 第23张

    22、成品