碎花生拌豆腐的做法 碎花生拌豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

碎花生拌豆腐的做法步骤

• 1、豆腐冲洗一下

• 2、豆腐装盘子，放蒸锅中蒸十分钟

• 3、花生放烤盘中烤熟晾凉

• 4、花生去皮备用

• 5、花生擀碎！榨菜，韭菜切碎！（韭菜可以换成香菜）！蒜剁末，加油炸辣椒，盐，味极鲜，醋，香油，味精，白糖，用少量的凉开水化开！

• 6、豆腐蒸熟取出

• 7、倒入调好的汁子

• 8、撒花生，榨菜，韭菜即可

• 9、成品

• 10、成品

• 11、成品

小窍门

如果不吃辣的话，就别放油炸辣椒！