花生碎南瓜的做法 花生碎南瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生碎南瓜的做法步骤

• 1、把南瓜切成片

• 2、把花生用刀压碎

• 3、再拍碎点姜

• 4、油锅烧热，下入姜碎

• 5、下入花生碎翻炒

• 6、再下入南瓜翻炒，稍微搁一点盐，

• 7、加点生抽，加点料酒，翻炒一下，然后倒入水，水刚好没过南瓜

• 8、盖上盖子，大火煮开，转中火煮

• 9、汤汁收干了，南瓜也煮烂了，加点味精，关火，出锅啦

小窍门

这道菜咸鲜可口，南瓜软糯，花生香脆，特好吃，又简单又好吃