酥脆香甜苹果派怎么做好吃又简单
香甜苹果派，这道休闲小吃是很受欢迎的，做法也是极为简单的，用面皮包裹着香脆的苹果丁，可以根据自己的喜爱包裹成自己喜欢的形状，然后经过黄油的榨制，两面金黄的苹果派，看着非常有食欲，但是吃的时候需要晾一下在进食，酥脆的外表，浓浓的苹果香是对味觉最好的满足。
主料
面粉 ：200苹果 ：300
辅料
黄油 ：适量白糖 ：适量
水淀粉 ：适量
蛋黄 ：30
具体步骤
1.面粉加温水和面，揉成团盖湿布醒10分钟。
2.苹果去核去皮，切成丁。
3.苹果放锅中，加入白糖腌制一下。
4.开小火熬至半软，加水淀粉不停搅拌至粘稠即可。
5.性好的面团擀成长型。
6.黄油融化，抹在中间的位置。
7.两端向内对折，压紧。
8.擀开。再抹黄油，对折、擀开如此三次。就有很多层了。
9.将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片。
10.取一块派皮，用勺子把馅儿放在皮上。
11.对折，三边捏紧一个就好啦。
12.依次做好后表面刷好蛋黄液。这样做炸出来的苹果派更加漂亮，而且营养更丰富一些。
13.锅中放油，烧至六切成熟，放入苹果派。开小火以免炸糊。
14.炸至苹果派两面金黄，即可捞出、沥油。晾一会就可以吃了。
1.腌苹果用的糖，大概一个苹果2勺糖，糖可以根据自己具体喜好加。2.温水和面做出来的派皮口感更加好。3.炸好之后晾一会就可以吃了。不要太着急，要小心烫噢。
