甜脆苹果干怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.苹果要挑脆的不要粉的，盐水适量

2.洗净切成4块去掉苹果心，因为苹果心有毒。

3.再切菜薄片，大概0.2到0.4厘米的厚度

4.泡入淡盐水中浸泡5分钟，起到了抗氧化的作用，柠檬水也是可以

5.依次摆放在烤盘上，烤箱200度预热五分钟

6.再放入烤箱中中层以200度烤10分钟再转120度烤50分钟即可。

.烤10分钟后的样子，因为高温所以皱了。

8.转120度烤30分钟的样子

9.快到时间的样子，拿出摊冷即可开吃

近照图，口感，香脆，甜中带酸

烹饪技巧

1、每家的烤箱脾气不同，温度也不同，按照自家的烤箱脾气定。泡淡盐水是为了苹果切片的时候，经过空气会氧化即“变色”泡5分钟就可以了，时间不要过长。