美味的爆炒膳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

膳鱼是很常见的水产品，营养价值比较高，但是有很重的腥味哦，所以膳鱼的做法一般都比较偏辣，以便掩盖自带的腥味，今天我准备做的就是美味的爆炒膳鱼，这道菜一点要注意火候，不然会变老哦，对这道美食感兴趣的朋友今天就可以在家做下哦。

主料

膳鱼 ：500

辅料

辣椒 ：200

具体步骤

先备料

2.热锅放油，放入蒜和姜爆香

3.放入洋葱、胡萝卜和豆芽

4.翻炒几下

5.放入醋翻炒几下

6.放入酱油

7.放入鸡腿肉翻炒一会即可

不要炒老了，哦，最后记得放葱段，没有就不放了。