美味的崇武鱼卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

一看这道菜的名字，就有着浓郁的南方菜的味道，鲈鱼味美而刺少，和适合做鱼蓉类的菜肴，这道菜把鱼蓉和肉馅配在一起，营养加倍，浓香醇厚，这道菜用蒸的方式，可以最大限度的保证食材的原始味道和营养，而且我还是那句话，最好吃的菜就是味道最本真的菜。

主料

鲈鱼 ：500
面粉 ：500

辅料

肉馅 ：100
葱姜蒜 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

将鲈鱼切片打成鱼蓉，和肉馅加蛋清和调料一起腌制入味

将面粉制成面皮备用

将打好的肉馅和鱼蓉卷入擀好的面片里并将其切成小块儿

上锅蒸制20分钟即可