准备时间:
1分钟 烹饪时间:
12分钟这道家常蒸肉的做法 是有很多种做法的,但是我最喜欢吃的是这种酱油蒸肉,不仅仅是因为他的调料很简单,最重要的是他的味道很清香的,蒸出来的肉质也非常的细嫩,口感是很糯的,很适合用来当做下饭菜,如果你也喜欢的话就感觉跟着小编来试一试吧
主料
五花肉 :
适量 辅料
葱 :
适量 具体步骤
首先将葱切长段、姜切片。
锅中放入小半锅清水,下入猪五花肉。
加入部分姜片、葱段,淋入适量料酒,焯去血水,捞出洗净,然后切成片。
准备一个盘,铺上剩余的姜片、葱段,摆上五花肉,放入蒸锅中,再淋入适量料酒、酱油,盖上锅盖,隔水蒸二十分钟,即可。