鲜美绿花椰乳酪汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绿花椰菜 ：200公克
洋葱 ：80公克
马铃薯 ：100公克
红萝卜 ：50公克
熟鸡肉 ：80公克
切达起司 ：180公克
奶油 ：50公克
白汤 ：1000㏄
鲜奶 ：100㏄
盐 ：1茶匙

辅料

具体步骤

1. 将绿花椰菜去除粗茎，洗净切小朵；熟鸡肉切丁；起司刨丝。

2. 将洋葱、马铃薯、红萝卜均洗净，去皮切丁。

3. 将奶油放入锅中烧融，加入洋葱以小火炒至软，加入红萝卜和马铃薯续炒至均匀。

4. 将白汤加入作法3，以中火煮约15分钟，再加入绿花椰菜、鸡肉丁、鲜奶及起司丝150公克，续煮约10分钟后加盐调味，盛起。

5. 最后将30公克起司丝撒在作法4上即可。