准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
番茄 :
4大个酪梨(
牛油果) :
1大个意大利乳酪 :
225红
葡萄酒醋 :
2茶匙新鲜罗勒叶 :
8片 辅料
白砂糖 :
1/2茶匙纯橄榄油 :
2汤匙盐 :
少许黑胡椒 :
少许干牛至 :
1茶匙 具体步骤
1. 番茄洗净去籽,切片,洒上醋和糖调味。
2. 意大利乳酪切成薄片。酪梨对切去核,然后纵向切成薄片。
3. 将番茄片、乳酪片、酪梨片等放在每个菜盘中,须红、白、绿3色相间。
4. 橄榄油、黑胡椒、盐及牛至放在小碗中拌匀,然后均匀地洒在每个盘中。用罗勒叶装饰,即可上桌。