香甜的花椰菜奶酪汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

花椰菜奶酪汤是一种很养胃健康的菜品。把花菜融入到汤中，既有嚼头又有润滑感，再加上甜甜的奶酪，使得汤香甜。早上喝一碗花椰菜奶酪汤，暖暖的，很舒服，早上喝更养胃，更健康。口味清淡，很适合中老年人喝，因为奶酪的原因，小孩也非常喜欢，做法简单，很节省时间。

主料

花菜 ：100
奶酪 ：120

辅料

盐 ：2
洋葱 ：300
黄油 ：30

具体步骤

1、将花椰菜洗净切小朵，洋葱去皮切丁，蛤蜊吐净泥沙洗净，奶酪刨丝备用。

2、锅中放入少许橄榄油，将洋葱炒香，放入黄油炒匀，加入高汤烧开。

3、煮15分钟后，加入花椰菜、奶酪丝再煮约10分钟，放入蛤蜊后立刻加盐调味即可。

烹饪技巧

小火慢炖