家常奶油焗白菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大白菜 ：300公克
起司丝 ：100公克
奶油 ：1大匙
动物性鲜奶油 ：200㏄
盐 ：1/4小匙
高汤 ：500㏄

辅料

具体步骤

1. 大白菜剥下叶片洗净，切大片，放入煮滚的高汤中以中小火烫煮至变软，捞出沥干水分，放入焗烤盘中备用。

2. 将奶油、动物性鲜奶油与盐一起拌匀，均匀淋入作法1中，再撒上起司丝，移入预热好的烤箱，以上火╱下火200℃烘烤约5分钟至表面呈金黄色即可。