准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
捲心白菜400g :
适量火腿2片 :
适量奶油25g :
适量面粉15g :
适量奶水50cc :
适量蒜末10g :
适量乳酪丝70g :
适量盐1/2小匙 :
适量胡椒粉少许 :
适量 辅料
具体步骤
1. 捲心白菜去头后将叶片剥下,洗净、切长条,放入滚水中汆烫后捞出备用。
2. 热油锅,放入奶油融化后加入蒜末爆香,再加入面粉炒香即加入作法1的白菜、火腿片、奶水、乳酪丝和调味料一起炒匀。
3. 取一烤碗,将作法2的材料盛入碗中后均匀撒上乳酪丝,再放入预热10分钟的烤箱,以200℃烤约15分钟至表面呈金黄色即可