养生莲子粥的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

莲子粥的做法较为简单易上手，是以莲子和梗米为主要原材料熬制而成的养生粥，具有清香爽口、营养丰富等特点。其中，梗米具有极高的营养价值，具有提高人体免疫力以及降血压等功效。莲子则具有补养元气、养心安神等作用。适合各个人群食用。

主料

米饭 ：200
莲子 ：50
木耳 ：20

辅料

白酒 ：5
盐 ：2

具体步骤

莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。

把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。

锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。

热粥中放入莲子和木耳就可以了