养生莲菜饺子馅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：400
莲藕 ：350
香菇 ：100

辅料

葱 ：100
生姜 ：50

具体步骤

花椒粒10来颗，用开水泡至水变黄

肉馅加入姜末，用泡好的花椒水分次加入，搅拌，打出肉糜上劲来即可

加适量蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡精、糖（少许、提鲜）、香油，搅拌均匀，腌半小时

.莲藕切成大块，放入手摇搅拌机里

盖盖，转动手柄将莲藕切碎。

将莲藕碎倒入腌好的肉馅里

如法，将卷心菜、鲜香菇、大葱，一起放入搅拌器搅拌成碎末，放入肉馅中。

将上述配菜一起搅拌，再酌情加入盐调味。肉馅就拌好了。