简单版香菇炖鸡汤怎么做好吃又简单
香菇炖鸡汤，是一道非常具有中国特色的汤哦，可能很多宝宝都不陌生了吧。小编就不卖关子啦，这道汤非常的香甜美味，汤头醇厚不腻。做法也不难，大家只要掌握了方法就能做出美味的香菇炖鸡汤哦，我们一起来做吧。
主料
鸡 ：1只辅料
香菇 ：适量具体步骤
买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；
红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用
在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇
柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可
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