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好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

正所谓,好看的不一定好吃,但是不好看的你一定不想吃。这句话是初中时跟一位姐姐出去玩。然后途中在麦当劳休息。我们在讨论的一句话,突然觉得自己好有文采(啊哈哈哈哈哈哈)。这个双色奶油蛋糕杯无疑是好吃又好看的。从视觉上就已经征服你。

主料

黄油 :75
可可粉 :2
鸡蛋75
细砂糖 :50
低筋面粉 :80
无铝泡打粉 :2

辅料

淡奶油 :100
糖粉 :10

具体步骤

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油软化之后,用电动打蛋器打至蓬松,加入细砂糖,

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第3张

2.继续用电动打蛋器,搅打至细砂糖充分被黄油吸收,黄油体积变大,

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第4张

3.分三次加入鸡蛋液,搅打至蛋液与黄油充分融合,

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入低筋面粉和无铝泡打粉,

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第6张

5.用刮刀拌匀,然后将一半蛋糕糊装入双头裱花袋中,

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第7张

6.另一半蛋糕糊中加入可可粉,拌匀,装入另一个裱花袋中,

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第8张

7.将双色蛋糕糊转圈挤入杯子蛋糕模具中,

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第9张

8.挤好后的样子,一共可以做三个杯子蛋糕,蛋糕糊要均分开,

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第10张

9.入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,热风烤20分钟,

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第11张

10.将烤好的蛋糕倒扣取出,等待彻底凉透,

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第12张

11.淡奶油中加入糖粉,用电动打蛋器打至七分发,

好看的双色奶油蛋糕杯怎么做好吃又简单 第13张

12.将打好奶油装入凉透的杯子蛋糕中,填满,表面筛上可可粉进行装饰即可。

烹饪技巧

此配方可以做3个杯子蛋糕。