简单版鸡腿香菇汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

周末适合来一煲说喝就喝的鸡汤，鸡汤不是随便就煲的，家常的汤当然是首选啦，鸡腿香菇汤简单粗暴，鸡腿的肉味，加上香菇的美味，当然是非常期待的美味佳肴，鸡汤补血美颜，香菇富含维生素，鸡肉的味道中渗出香菇的香味，绝对是一道不错的补汤。

主料

鸡腿 ：3大只
香菇 ：5朵
九层塔嫩叶 ：少许

辅料

姜 ：10片
邵酒 ：2勺
蒜 ：10个
酱油 ：2勺
芝麻油 ：1勺
水 ：1杯
色拉油 ：2勺
白糖 ：1勺

具体步骤

鸡腿洗净后去肥油切块，水发香菇去蒂

深盘中放两大匙色拉油，高火2分钟，放入鸡腿块，再高火4分钟，将油沥出

芝麻油放入器皿中，高火2分钟，再将香菇及姜片、蒜头放入，高火1分钟。

鸡腿块、酱油、绍酒、白糖、水与加热过的香菇、姜片、蒜头搅拌均匀，高火10分钟，取出后放入九层塔嫩叶拌匀。