家常香菇炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡肉 ：半只
香菇 ：适量

辅料

葱 ：一根
蒜 ：一瓣
姜 ：适量
红枣 ：5颗
花椒 ：适量
大料 ：3颗
辣椒 ：适量
盐 ：适量
调和油 ：一小勺

具体步骤

1. 鸡肉洗干净切成块，用热水过一下，捞出来待用。

2. 香菇最好也用热水高温消毒一下喔。

3. 锅里放入适量水，把鸡肉和香菇放入，葱切成段，姜蒜，辣椒，红枣，花椒和大料瓣放入，再放少许盐。

4. 可以滴入少许调和油，酱油，刚开始两分钟先开大火，后调小火慢慢炖。

5. 待快熟后，可以再放点葱段进去，味精适量。鸡肉嫩的话，四十多分钟就OK啦。呶，美味可口的香菇炖鸡汤就做出来了。