美味芹菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：500
五花肉 ：200

辅料

盐 ：适量
生抽 ：少许
老抽 ：少许
料酒／黄酒 ：少许

具体步骤

1. 芹菜切成小段 五花肉切成肉丝放一边备用

2. 肉丝拿少量生抽、料酒／黄酒去除肉腥味 倒入锅中翻炒至变色 盛出备用

3. 倒入适量油 先倒入芹菜翻炒1～2分钟 时间不用很长 再倒入事先炒好的肉丝 继续翻炒 出锅前倒入少许老抽和少量水 再加入适量盐 即可出锅

4. 出锅啦～ 如果想有汤汁的话 可以在翻炒时多倒点水～