美味芹菜炒驴肉怎么做好吃又简单
驴肉是一种富含营养的物质，很少人吃驴肉，但我相信只要尝试一口你将会爱上这一道菜。芹菜炒驴肉将驴肉的美味最大限度的发挥出来，加以芹菜爆炒可谓是色香味俱全，带给人们舌尖上的享受，芹菜炒驴肉美味可口又卖相十足根本停不下来！
主料
驴肉 ：400芹菜 ：200
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
料酒 ：适量
大蒜籽 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
芹菜洗净切段，沥干水份备用
驴肉洗净，切薄片，用姜蒜、料酒腌制片刻
热锅放油，放驴肉大火爆炒至八九分熟，捞起
锅里再加点油，放芹菜爆炒片刻
放驴肉翻炒，放适量盐翻炒均匀
放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀
放适量干辣椒翻炒均匀，起锅
