美味的五香酱猪腰怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天到了，这么高的温度，来一杯冰爽的啤酒应该是许多人的小小爱好，但是配酒的作料，你又一般喜欢吃什么呢、？美味的五香酱猪腰是今天的介绍的下酒菜。酥软，香气浓郁，汤汁，浓稠，下饭，佐酒是一道味美佳肴。快为你的男朋友献上你的贴心下酒菜吧。

主料

猪腰子 ：500

辅料

油 ：适量
桂皮 ：适量
八角 ：适量
白砂糖 ：适量
酱油 ：适量
黄酒 ：适量

具体步骤

猪腰洗净，用刀划一刀口，撕去外面薄膜，两面剞上花刀，入沸水锅中烫透，捞出洗净，香菜梗洗干净。

炒锅上火，放入桂皮、八角、葱结、姜片、白糖、绍酒、酱油，放入清水300克克烧成卤汁，放入猪腰待烧沸后，移小火卤透，再取出改刀成0.3厘米厚的片，装入盘中，浇上卤汁，淋上麻油，盘边放香菜即成。