苦荞饼的做法 苦荞饼怎么做

“老公有高血压，医生说苦荞食品可以降血压，所以就想到烙苦荞饼给他当早餐。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苦荞饼的做法步骤

• 1、苦荞200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例。

• 2、鸡蛋

• 3、将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。

• 4、逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂糊。

• 5、炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉800可以。

• 6、面饼上起泡变色，翻面。

• 7、两面烙黄，熟啦！

• 8、一次烙了很多

• 9、切开可吃啦！

小窍门

1、面糊要静置20分钟，烙出的饼才松软。
2、喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。