美味的五香酱猪肉的做法 怎么做好吃又简单
五香酱猪肉的做法 是比较简单的，五香酱猪肉充分保留了食物原有的细腻，与鲜香，猪肉是大家非常喜欢吃的东西，也是很常见的，不同的人对食物味道有不同的理解，每个人的口味不同，然而这道菜是比较符合大种口味的，吃完回味不停，还想再吃一次哦
主料
猪肉 ：适量辅料
佐料 ：适量具体步骤
将肘子的骨头剔掉
将肘子撒上适量胡椒粉、五香粉、均匀抹上一汤勺豆瓣酱（黄酱）腌渍2小时入味
腌好后放入水中大火煮开，捞出冲洗干净浮沫，沥干水分备用
高压锅中放水，没过肘子一半即可，倒入料酒一汤勺、豆瓣酱一汤勺、冰糖一汤勺、生抽一大勺、老抽
卤好的肘子趁热用纱布大力包裹，晾凉后放入冰箱冷藏一夜
将定型的肘子快刀切片
