香喷喷的孜然手撕面筋怎么做好吃又简单
香喷喷的孜然手撕面筋一定是一道大家都爱的美食吧。虽然这是一道我们在许多地方都能买的小吃之一，但如果能够自己在家里面完成这道美食，那一定会对它的美味有更清楚的认识与了解。是寒假假期和妈妈在家里做过这道小吃，当孜然碰上面筋的那一刻，所有的美味都凝结啦。
主料
面筋 ：400辅料
青椒 ：1个洋葱 ：半个
孜然粉 ：适量
生抽 ：适量
干红椒 ：适量
鸡精 ：适量
红椒 ：1个
花椒 ：适量
辣椒粉 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
具体步骤
1.准备面筋
2.顺着纹理把面筋用手撕成长条
3.青红辣椒与洋葱各取适量切丝备用
4.锅中放少许油，倒入青红辣椒丝和洋葱丝煸炒一下盛出备用
5.热锅冷油煸香花椒与干红辣（喜欢吃辣的可多放辣椒
6.倒入手撕面筋并调入适量生抽与少许食醋煸炒均匀
7.加入煸好的青红椒丝与洋葱丝大火翻炒均匀，依次调入适量盐 孜然粉 辣椒粉和鸡精翻炒一下即口出锅
8.装盘食用，即下饭也下酒
