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西兰花香菇炒培根怎么做好吃又简单

西兰花香菇炒培根怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

培根 :适量
西兰花适量
香菇 :适量

辅料

姜 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量
辣豆豉 :适量
盐 :适量
酱油适量
洋葱适量

具体步骤

1. 将培根切成小片,平底锅不放油,略微烧热后加入培根小火煎出油脂

2. 倾斜锅子,让煎培根出的油集中到一侧,然后加入洋葱,姜蒜和辣椒末,炒出香味后和培根混合翻炒

3. 加入切好的香菇,继续翻炒均匀

4. 加入西兰花,略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味,后大火翻炒至西兰花断生(或是西兰花可以先焯水)