准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
培根 :
适量 西兰花 :
适量 香菇 :
适量 辅料
姜 :
适量蒜 :
适量 辣椒 :
适量辣豆豉 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 洋葱 :
适量 具体步骤
1. 将培根切成小片,平底锅不放油,略微烧热后加入培根小火煎出油脂
2. 倾斜锅子,让煎培根出的油集中到一侧,然后加入洋葱,姜蒜和辣椒末,炒出香味后和培根混合翻炒
3. 加入切好的香菇,继续翻炒均匀
4. 加入西兰花,略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味,后大火翻炒至西兰花断生(或是西兰花可以先焯水)