泰酱酸辣虾汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

基围虾 ：适量
香菜 ：少许
干辣椒粉 ：少许
鱼露 ：适量
色拉油 ：适量
椰浆和淡奶油（没有用椰奶代替） ：适量
姜末 ：适量
柠檬汁（没有用白醋代替） ：适量
番茄酱 ：适量
冬阴功酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鲜虾洗净，背后剖一刀抽去虾肠；

2. 锅中倒少量油，大火烧至八成热时，下入姜末炒香，然后加入两大勺冬阴功酱，一大勺番茄酱，五匙柠檬汁，一小勺干辣椒粉，鱼露两匙，炒匀，然后加入200ML水，大火烧开后改小火，熬煮8-10分钟至浓稠；

3. 改大火，下入鲜虾煮熟，时间不用太长，3-5分钟即可；

4. 最后加入30ML椰浆和20ML淡奶油稍煮即可起锅装入碗中，撒上香菜叶，配上黄油烤的面包片吃更香哦！