泰式甜辣酱炸鸡排怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

姜 ：10多片
蒜 ：15片
鸡腿 ：3个

辅料

黑胡椒粉 ：10
泰式甜辣酱 ：适量
鸡蛋 ：2个
料酒 ：一小匙
花椒 ：10
万用香脆炸粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将鸡腿冲水洗净、沥干水分

2.再用刀将鸡皮剔除掉

3. 从中间划一刀，剔去骨头

4.留下完整的鸡腿肉

5.将剔好的骨头放入碗里

6.放入姜片

7.放入蒜片

8.加入黑胡椒粉

9.加入盐

10.倒入料酒

11.放入花椒

12.用手抓均匀，腌至—天左右的时间

13.腌好后，平脯在碟子里

14.入锅蒸25分钟后，拿出来放凉

15.将鸡蛋打散好

16.准备好炸粉

17.取适量香炸粉

18.将鸡腿滚层蛋液

19.再滚几层香炸粉

20.下油锅炸至金黄色即可捞出

21.淋上甜辣酱即可开吃

烹饪技巧

盐等调味需要各位亲自己掌握啊～