泰式酸辣锅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾 ：4尾
肉片 ：100g
香茅 ：2根
草菇 ：50g
蕃茄 ：1/2个
玉米 ：1/2根
豆腐 ：1块
大白菜 ：100g
香茅汤底 ：800㏄
柠檬汁 ：20㏄
鱼露 ：1大匙
细砂糖 ：1/2茶匙
盐 ：1/4茶匙

辅料

具体步骤

1. 玉米棒洗净切四段；大白菜洗净切片；豆腐切四等份；草菇洗净；香茅洗净切片，备用，虾洗净；肉片洗净，备用。

2. 将作法1的大白菜片放入沸水中汆烫至熟，捞起备用。

3. 再放入作法1的虾、肉片汆烫去除杂质，捞起备用。

4. 取一锅，将上述所有材料放入锅中，备用。

5. 另取一锅倒入香茅汤底后，再加入调味料一起拌煮至沸腾后，倒入作法4的锅中，即完成。