南瓜豆包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜泥 ：200
面粉 ：250

辅料

豆沙泥 ：适量
酵母 ：1

具体步骤

1. 南瓜去皮瓤，上锅蒸熟。取出搅拌均匀，放凉至30度左右。 （这块南瓜非常干甜，蒸好的南瓜盘里没有一点水。）

2. 取200g南瓜泥，撒入酵母，待酵母融化，加面粉揉匀成团。发酵至2倍大，取出排气彻底揉匀。 （具体面粉量要根据的南瓜湿软度，揉成稍硬的面团即可。）

3. 切成小面剂，按扁，擀开，包入馅。

4. 饧15分钟。入锅蒸，开锅后15分钟即可。