南瓜面包豆沙馅怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:16分钟
低筋面粉 :30
豆沙馅 :适量
南瓜 :200
盐 :适量
白糖 :30
奶粉 :20
酵母 :2
糖桂花 :适量
主料
高筋面粉 :200低筋面粉 :30
豆沙馅 :适量
南瓜 :200
辅料
鸡蛋 :2个盐 :适量
白糖 :30
奶粉 :20
酵母 :2
糖桂花 :适量
具体步骤
1. 南瓜洗净去皮,切抉 ,放上高压锅蒸熟 。
2. 将面粉放盆,盐,白糖,奶粉,鸡蛋—个 ,酵母—起放入面粉拌匀 。
3. 将南瓜水分沥出和面拌匀,南瓜可烫手的,这样才回发酵快,揉团时多揉揉会更好 。
4. 将面团盖上薄膜,就可以发酵了 。
5. 就这样差不多可以开做,挖的时面团像蜂窝 。
6. 面团分四小团,应烤箱小只能做四个 。
7. 将豆沙放上糖桂花拌匀 。
8. 面团揉成饼的形状,放上糖桂花豆沙馅 , 就可以做了 。
9. 铝纸上面图上一层油,放上做好的面团,面团上面用手轻轻压—下,用剪刀剪6刀 。
10. 图上蛋液,放上葡萄干装饰一下,这样看来好看一点 。
11. 烤箱预热,放入做好的面包 ,我的烤箱简单,时间自己调 。
12. 有点焦味道不错好吃 。