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口感极佳的南瓜豆包怎么做好吃又简单

口感极佳的南瓜豆包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面粉150
糯米粉 :100
南瓜 :300

辅料

小苏打 :3
白醋 :2ml
水 :60ml
豆沙适量

具体步骤

口感极佳的南瓜豆包怎么做好吃又简单 第2张

1.南瓜蒸熟用勺子压成泥

口感极佳的南瓜豆包怎么做好吃又简单 第3张

2.在南瓜泥里加入面粉、糯米粉、水反复揉和,加入小苏打和白醋再揉面团至表面光滑,放置饧发30分钟,面团发大一倍

口感极佳的南瓜豆包怎么做好吃又简单 第4张

3.将面团搓成长条,切成面剂子

口感极佳的南瓜豆包怎么做好吃又简单 第5张

4.包入搓圆的豆沙馅,外形修饰成桃状

口感极佳的南瓜豆包怎么做好吃又简单 第6张

5.南瓜包再饧发一会儿便上屉

口感极佳的南瓜豆包怎么做好吃又简单 第7张

6.冷水大火蒸15分钟即成

烹饪技巧

南瓜包上屉要垫纱布或刷油,出笼时易取