清粥小菜之猪肚竹笋豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肚 ：250
竹笋 ：200
里脊肉 ：100
豆腐 ：100

辅料

油 ：少许
料酒 ：少许
胡椒 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 锅中倒入热油，加入竹笋翻炒一会。

2. 加入猪肚，料酒，翻炒一分钟。

3. 加入沸水，刚刚没过猪肚就可以。

4. 加入豆腐大火煮沸，小火炖20分钟。

5. 顿好的汤加入盐，胡椒粉即可。

烹饪技巧

为了保持汤水的清淡可以少倒油。