清热雪菜猪肚煮豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，食之有利于排尿、治腹泻，祛除体内的风、活血散瘀，消肿止痛的作用。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治疗体虚劳累功效。另外，豆腐有高的蛋白质，脂肪含量低，降低血压血脂胆固醇的功效。雪菜猪肚煮豆腐老少皆宜，清热祛风，夏天用以降暑，冬天用以旺血。

主料

熟猪肚 ：105
雪菜 ：95
豆腐 ：300

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：豆腐、熟猪肚（已切）、雪菜

2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒翻炒。

4.接着，合入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开。

5.然后，合入切好的熟猪肚翻动一下煮开。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀，即成。

烹饪技巧

随意做