好吃红烧鸡腿家常做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
桂皮 :适量
冰糖 :适量
葱 :适量
姜 :适量
香叶 :适量
八角 :适量
水淀粉 :适量
我在这里告诉大家一款好吃红烧鸡腿家常做法。这是一道家常菜也是一道开胃菜!不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!鸡腿加入各种调料炖制而成!红烧汁包裹着鸡腿,酱红色色泽让人看着就食欲大开!吃起来肉质鲜美多汁,美味极了!好吃的停不下来!
主料
鸡腿 :适量辅料
酱油 :适量桂皮 :适量
冰糖 :适量
葱 :适量
姜 :适量
香叶 :适量
八角 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
首先将姜切大片、葱白切段。
锅中放入油,将鸡腿倒入锅中,翻炒至表皮微黄时,盛入盘中。
重新起油锅,倒入油,下入香叶、八角、桂皮、姜、葱段煸香。
随后加入冰糖,均匀翻炒,再加入酱油,适量清水,将鸡腿倒入锅中,盖上盖,大火煮开后,转小火焖20分钟,待水逐渐收干时,加入适量水淀粉,收汁至浓稠,就可以出锅装盘了