![你最爱的高笋炒牛肉怎么做好吃又简单]( "你最爱的高笋炒牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟小的时候自己调皮，大人们总是逗我们说，回家要吃“笋子炒肉”咯，其实就是一顿胖揍，那时候对这个所谓的“笋子炒肉”非常厌恶。没想到长大后，无意中真的吃到这道菜就一发不可收拾的爱上了它，于是很认真的跟妈妈请教了这款真正的高笋炒牛肉。
主料
牛肉 ：
200高笋 ：
300 辅料
食盐 ：
6油 ：
30 淀粉 ：
15生抽 ：
10料酒 ：
20 具体步骤
牛肉先冷冻一下切片，加入淀粉和料酒，生抽腌渍片刻
高笋洗净切丝备用
热锅放油下入腌好的牛肉片，炒散，变色后盛出
留底油，下高笋丝翻炒至8分熟
倒入牛肉，继续翻炒，并调味即可
