最爱的牛肉荷兰豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：250
荷兰豆 ：150

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
红薯粉 ：适量

具体步骤

1.荷兰豆去掉老筋洗净

2.牛肉洗净切片放入姜丝、盐油腌制10分钟

3.锅中水煮开放入荷兰豆焯水

4.将熟的荷兰豆捞起沥干水装碟待用

5.煮热油锅倒入腌制好的牛肉煸炒3分钟

6.倒入用红薯粉、酱油勾兑好的调料煮1分钟

7.将牛肉倒入荷兰豆上面即可

烹饪技巧

荷兰豆焯水时要放入盐油，荷兰豆才会保持绿色。牛肉中的汁水不要煮干，淋在荷兰豆上更好吃。