[简易版]葱烧海参怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

发好海参 ：2个

辅料

高汤 ：适量
大葱 ：适量
蚝油 ：适量
葱油 ：适量
盐 ：适量
砂糖 ：适量

具体步骤

1.海参提前发好

2.锅内放少许熬好的葱油

3.放大葱炒香，捞出大葱备用

4.锅内留底油，放一勺蚝油

5.放一小勺砂糖

6.熬到冒泡泡

7.把海参放入翻炒

8.加点料酒

9.加高汤加少许盐炖30分钟，我换了个小烧锅炖

10.炖到汤汁发稠，加入葱段，再加湿淀粉勾芡

11.翻炒均匀即可

烹饪技巧

海参提前发好，放冰箱冷冻，随吃随用！