![好吃的瘦肉灼菜心怎么做好吃又简单]( "好吃的瘦肉灼菜心怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟瘦肉灼菜心是一道非常简单但又简单的菜肴。又到了菜心上市季，菜心可是广东特产。品质柔嫩、味甘苦，营养丰富。白灼菜心吃得多了，喜欢吃肉的，加一点瘦肉菜，更美味。当然，瘦肉灼菜心完美的满足了荤素搭配，美味可口的必要要求，做法简单，容易上手。
主料
菜心 ：
500 猪瘦肉 ：
150 辅料
生姜 ：
1葱白 ：
1盐、生抽 ：
少许 具体步骤
![好吃的瘦肉灼菜心怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的瘦肉灼菜心怎么做好吃又简单 第2张")
猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟；
![好吃的瘦肉灼菜心怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的瘦肉灼菜心怎么做好吃又简单 第3张")
菜心洗净，清水浸泡5分钟，捞出沥干水；清水煮沸，放入菜心烫熟捞出沥干水，装入盘子
![好吃的瘦肉灼菜心怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的瘦肉灼菜心怎么做好吃又简单 第4张")
热锅，倒油、放瘦肉、生姜、葱白、爆炒熟
![好吃的瘦肉灼菜心怎么做好吃又简单 第5张]( "好吃的瘦肉灼菜心怎么做好吃又简单 第5张")
把爆炒熟的油、瘦肉等趁热淋在菜心上即可
