美味的香麻手撕鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我觉得用手吃东西是很狂放的事情，有一个就是大口吃肉大口喝酒非常的好吃，吃起来非常的爽快，而且新疆那边也是有手抓饭那些的，非常的不错，今天我就准备做鸡香麻手撕鸡因为鸡非常的好吃，我老公也很喜欢吃， 而且用手撕起来吃，非常的爽，我很喜欢，

主料

鸡腿 ：3只

辅料

白芝麻 ：2勺
幼米粉 ：半勺
洋葱青瓜 ：各一个
红椒 ：1只

具体步骤

1、鸡腿解冻，洗净沥干，加入调味料拌匀，腌20分钟，然后蒸约25分钟，取出冷却后，起肉，用手撕成细丝。

2、洋葱切开四角，用滚水淋过，加腌洋葱料拌匀，腌1小时，取出切丝。

3、芝麻用白镬炒香，汁料混合备用。

4、青瓜开边，去瓤切丝，红椒去籽切丝。

5、将蔬菜丝和鸡丝同放大碗中，加混合的汁料拌匀。

6、米粉炸脆上碟，上放拌好鸡丝，洒上芝麻即成。

烹饪技巧

洋醋1汤匙和水1汤匙调合，其酸味相当于普通白米醋