美味椒盐手撕鸡怎么做好吃又简单
俗话说，无鸡不成宴，在宴会中，几乎每一次都会看到鸡肉的存在。在众多肉类中，鸡肉是最深得我心的一种肉了。鸡肉本身味道不是太大，是肉类中味道较淡的一种，所以可以和很多种食材很好的搭配，鸡肉可以做成多种多样的美食。椒盐手撕鸡就是其中一种。
主料
鸡腿 ：1个椒盐 ：适量
辅料
炸鸡粉 ：30生姜 ：2片
葱 ：1根
植物油 ：适量
具体步骤
准备好材料
生姜去皮切成片，香葱切段
鸡腿清洗干净后用厨房纸巾吸干水份
撒上炸鸡粉后涂匀鸡腿，然后腌制半小时
电饭煲内薄薄刷上一层油
铺上生姜片
将腌制好的鸡腿摆入电饭煲内，撒上葱段后盖好煲盖，按下煮饭键，待跳至保温键时，将电饭煲盖打开，让蒸气全部散发约两分钟左右，再扣上饭煲盖，继续按下煮饭键，再等其跳至保温键即可用筷子戳下鸡腿肉，如果可以轻易穿过就证明鸡腿已熟，相反，就重按多次煮饭，直至鸡腿肉熟为止
等鸡腿稍微凉下，就可以撕下来在盘子上摆好，然后再撒上椒盐和葱花装饰下就可食用
