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西瓜青提果冻杯的做法 两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 西瓜青提果冻杯怎么做

西瓜青提果冻杯的做法 两种纯天然果汁混搭出不一样的口感——西瓜青提果冻杯 西瓜青提果冻杯怎么做

入夏后一直想整次果冻,但一直没想好做什么口味的,就这样一直拖到上周才开始做,这次选用的西瓜和青提作为材料,这两种水果也是随意搭的,本想着一红一绿蛮鲜艳的,但整的时候才考虑到青提会慢慢氧化的,导致做完果冻后放眼一看一片的红那,绿色压根就不怎么显眼。。
唯一值得庆幸的味道我还是满意的,有甜有酸,又不怎么冰凉,蛮适合我这个不能在夏季吃冰凉食物的人那。。
在家做果冻的好处就是吃的健康,吃的过瘾,毕竟现在外面的冷饮什么的实在是让人没法放心食用那,所以喜欢吃果冻的人赶紧动手在家自制放心果冻吧。
拍照小故事:
最近有时候会用到勺子或筷子什么的,但作为个左撇子,每次都会把它们的位置放在左侧,我看着是不别扭哈,不知道你们看的时候有没有别扭那。。

食材明细

主料
  • 西瓜 (180g)
  • 青提 (180g)
  • 白砂糖 (40g)
  • 吉利丁 (10g)
辅料
  • 冷水 (40g)
  • 甜味 (口味)
  • 技巧 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

西瓜青提果冻杯的做法步骤

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    1、备好材料。

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    2、西瓜切块用榨汁机榨汁。

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    3、用网筛过滤掉渣子。

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    4、青提用榨汁机榨汁。

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    5、用网筛过滤掉渣子。

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    6、吉利丁用冷水泡软。

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    7、吉利丁,白砂糖加40g冷水烧开。

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    8、两种果汁里分别倒入20g吉利丁水。

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    9、杯子里倒入西瓜汁30g冷冻10分钟。

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    10、再倒青提汁30g冷冻10分钟。

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    11、一直重复,直到完事。

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    12、成品。