美味的蒜香糍粑怎么做好吃又简单
糍粑是一种吃起来黏黏的食物，感觉吃着口感非常的好，我觉得挺好吃的，但是不能多吃，因为害怕消化不良，所以推荐大家做蒜香糍粑，做法还是很简单的，吃起来的口感也是很好的，你们肯定都会喜欢吃的，而且吃起来很香，蒜香味的，吃了记得刷牙哦。
主料
蕨根糍粑 ：适量大蒜 ：适量
辅料
红辣椒 ：适量蒜瓣 ：适量
生姜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
1、大蒜去根须洗净，蒜白、蒜叶分别切斜条；蒜瓣、生姜分别切碎末；
2、红辣椒去蒂洗净，切细条；
3、蕨根糍粑切薄片，平底不粘锅抹少量油，油微热后，下入糍粑，煎至糍粑微鼓微软，盛出备用；
4、再次坐锅热油，下入豆瓣酱，煸出红油；下入蒜末、姜末，爆出香味；下入蒜白和红辣椒，炒至六七成熟；下入煎好的糍粑翻炒，加盐、生抽调味；加入蒜叶，炒至蒜叶断生，撒一点白糖提鲜，即可起锅装盘。
